Juliana Coutinho

O mundo dos bolos e doces de Juliana começou em 2000, quando ainda trabalhava em uma empresa de eventos, onde sempre acabava cuidando da parte do buffet. Em 2002, com a descoberta da vocação, foi paraa Paris, estudar patisserie, no Le Cordon Bleu. Ao voltar, adaptou as receitas francesas aos ingredientes típicamente brasileiros, como leite condensado, chocolate ao leite, entre outros. Foi dando certo e, em abril de 2003, abriu a Juliana Coutinho Patisserie, construindo aos poucos uma cozinha no jardim da casa, onde prepara bolos e docinhos para todo tipo de festa.