Infelizmente, com dias cada vez mais curtos para cumprir o turbilhão de compromissos, as famílias das noivas acabam se desencontrando.
A Banqueteira Carolina Schaefer tem talento para cozinhar e preza toda influência, sobretudo humana. Por isso, valoriza o dia da Degustação do cardápio que será servido na festa. Para Carolina, torna-se um momento de comunhão entre as famílias do noivo e da noiva, todos em torno da mesa, criando um banquete no melhor sentido da palavra. Os casamentos dão prazer às pessoas que gostamos, os convidados, gente íntima ou nem tanto, afinal, compartilhar alimentos é uma forma de agradecer e dizer que são bem-vindos.