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Todas
usam a palavra buffet em francês, ao contrário
do nosso vocabulário que escreve bufê. Existem
dois tipos de bufês os que contam com espaços
próprios e os que atuam em domicílio,
atuando em salões conveniados, ou seja, oferecem diferentes
locais, normalmente uma bela casa, entre os vários
espaços de locação existentes no
Rio de Janeiro.
Em
geral, estas empresas auxiliam no planejamento, na preparação
do cardápio, especiais para cada festa, do cocktail
à mesa de café; cuidam da apresentação das mesas; algumas
contam com opções de toalhas, serviço, prataria;
alguns bufês ajudam a receber os convidados. Apenas
as duas primeiras empresas citadas, tem espaço próprio.
Le
Buffet
R. Sta. Alexandrina, 1122 - Rio Cumprido
(21) 2502.8922
Um dos maiores salões de Rio
MR
Buffet
R. Dona Tereza, 21 - Engenho de Dentro - (21) 2592-9644
No mercado há mais de 10 anos
Pederneiras
(21) 2286.2285
Laura e Roberta Pederneiras, mãe e filha, comandam o buffet,
sendo que Roberta é a chef.
Buffet
Isidro Rodrigues
R. David Campista, 35 – Humaitá
(21) 2539.1586 – 2527.6685
Buffet
Ivonete
(21) 2238.4371 – 2576.5229
Buffet
Helena
(21) 2501.5886
Mourão
Buffet
(21) 2220.6525 – 2262.1197 - 9989.1118
Atende como restaurante exclusivo dos Clubes: Fluminense
e Militar ( centro e Jardim Botânico).
Buffet
Lamour
(21) 2273.0779
O
bufê do Sr. Joaquim, nome pelo qual sua empersa
é conhecida no Rio.
Ateliê
Culinário
Ipanema - (21) 2557.7633
Vera Saboya e Letícia Monte servem coquetel, pratos quentes,
sobremesas e mesa de café.
Buffet
Caravelas
Botafogo - (21) 2539.0598
Buffet
Vera Regina
R. Fernandes Guimarães, 95 – Botafogo - (21) 2275.4166
Carême
Botafogo - (21) 2537.5431
Casa
de Sabores
Gávea - (21) 2294.9295
Four
Seasons
Barra da Tijuca - (21) 2438.0981 / 0805
BDR
Buffet
(21) 2595.1062 - 9245.6664
L'Classic
Av. Nova York, 57 - casa 07 - Bonsucesso - (21) 2590.4163
e-mail: classicfor@ig.com.br
Luana
Buffet
(21) 2290.2402 - 2270.1091 - 9748.1267
Helen's
Buffet
(21) 2471.0457 - Mª Helena
(21) 2471.5525 - Simone
Um bufê que também aluga toalhas, copos e
bandejas.
Miriam
Buffet
R. Conde de Agrolongo, 1002 - Penha
(21) 3474.7097 - 9224.1435 - 9636.8484
Platô
Buffet
(21) 2447.7805/7772
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